Café en cápsulas (Iperespresso)
Metodo Iperespresso professional, la excelencia illy para el HoReCa: tan fácil como apretar un botón
Cómodo, práctico, rápido, perfectamente illy. Metodo Iperespresso Professional es el sistema creado para aquellos que deseen completar su oferta con un espresso illy excelente como el que sabe preparar un barista experto.
El secreto del Metodo Iperespresso Professional es una cápsula revolucionaria, protegida por 5 patentes internacionales, que encierra todos los secretos de una extracción perfecta, y en una máquina, Francis Francis! X2, fácil de usar, de atractivo diseño, y adaptable a todos los ambientes gracias a su reducido tamaño.
Las cápsulas de café illy presentan un nuevo método de preparación del espresso en dos fases. Con la iperinfusión, gracias a una válvula especial, la presión del agua es más homogénea y elevada, garantizando una extracción óptima de los aromas del café.
Después, pasando a través de un minúsculo orificio de la válvula, el café se emulsiona, generando una crema rica, aterciopelada y duradera. La seguridad de obtener siempre un espresso illy perfecto.
Las cápsulas están disponibles en dos tuestes, medio y oscuro; el tueste medio también en las versiones espresso descafeinado y espresso largo.
La Francis Francis X2, equipada con calienta-tazas, garantiza un café excelente como el de un barman experto sea quien sea el que lo prepare. Su mantenimiento es mínimo, y combina diseño y funcionalidad en una mezcla perfecta de estética, calidad de materiales, tecnología avanzada y grandes ventajas prácticas.
Es suficiente con apretar un botón, y el espresso illy está listo, en cualquier circunstancia y ocasión.