café cápsulas iperespresso
Com cada cápsula um espresso illy perfeito.
Tampa negra para a torra escura, vermelha para a torra média e verde para o descafeinado.
As cápsulas são a base do Metodo Iperespresso, o sistema exclusivo criado pela illy para degustar em casa um espresso prefeito.
A cápsula, protegida por cinco patentes internacionais, é como um grupo de extracção que funciona em duas fases. Com a hiper infusão, a elevada pressão e as condições uniformes e óptimas maximizam o aroma e o corpo do café. Com a emulsão, passando através da válvula e misturando-se com o ar, o café forma um creme incrivelmente aveludado e duradouro.
Cada cápsula illy contém a dose exacta para preparar e degustar um espresso perfeito: 7 gramas aproximadamente da mescla única illy, composta a 100% de nove origens do melhor café arábica. A cápsula permite manter intactos os aromas e sabores até ao momento da degustação.
Estão disponíveis:
• A torra média, que se caracteriza por um sabor equilibrado, exaltado por deliciosas notas de caramelo, chocolate, pão torrado e flores;
• A torra escura, com o corpo e o sabor intenso de um espresso mais forte, no qual as notas de cacau e pão torrado se fundem com ligeiros matizes de caramelo;
• O descafeinado, que mantém inalterados o sabor e o aroma típicos da torra média, com uma percentagem de cafeína inferior a 0,05%, metade do que prevê a lei para os descafeinados.